портулак огородный (рус.)
портулак городній (укр.)
portulaca oleracea l. (лат.)

Систематическое положение (принадлежность к семейству).

Портулаковые (рус.)
Портулакові(укр.)
Portulacaceae (лат.)

Биологическая группа.

Однолетнее позднее яровое растение.

Морфология.

Это растение называли так еще в Древнем Риме, но происхождение и значение этого слова неизвестны.

У взрослых растений стебель лежачий, ветвистый, мясистый, голый. Корень стержневой, разветвленный. Листья очередные, сидячие, вверху почти супротивные, лопатчатые, мясистые. Цветки одиночные или по 2 - 3, сидячие в пазухах верхних листьев. Лепестки желтые, после отцветания ослизняющиеся. Все растение покрыто восковым налетом, отчего кажется сизо-зеленым.

Плод — яйцевидная или округлая, легко раскрывающаяся многосеменная коробочка. Семя почковидное, овально-округлое, иногда слегка угловатое, с боков сдавленное, внизу немного суженное с выемкой и выдающейся корешковой частью. Семенной рубчик располагается в выемке и закрыт остатками пленочки. Поверхность мелкозубчатая, зубчики располагаются параллельно наружному краю; слабоблестящая. Окраска черная, темно-бурая, слабо блестящая. Длина и ширина 0,7 - 1,0. толщина 0,2 - 0,3 мм.

У всходов семядоли продолговато-эллиптические, мясистые, закругленные, на очень коротких черешках. Длина 4 - 6, ширина 1,5 - 2,5 мм. Листья супротивные, первая пара длиной 6 - 10, шириной 3 - 5 мм, обратнояйцевидные, мясистые, цельнокрайние, широко закругленные, постепенно суженные в очень короткие черешки. Темно-зеленые, по краю с розовато-зеленым оттенком. Жилкование в виде тонкой средней жилки и трудно различимых боковых веточек. Эпикотиль розоватый. Гипокотиль красноватый. В пазухах семядолей рано появляются боковые побеги. Всходы при засушивании темнеют.

Биология.

Размножается семенами. Всходы появляются в конце апреля - мае, когда почва прогревается до +26...30°С и летом. Цветет в июне-июле, плодоносит в июне-августе. Хорошо развитое растение образует до 40 тысяч и более семян. Свежесозревшие семена всхожие, прорастают с глубины 1 - 1,5 см. При появлении всходов летом весь цикл развития от всходов до созревания семян составляет 30 - 40 дней. В течение вегетационного периода растение может дать не одно семенное поколение.

Хозяйственное значение.

Засоряет посевы овощных, бахчевых и пропашных культур, особенно на поливных землях. Обильно растет на огородах, в садах, по мелким оросителям. Распространяется с водой при поливе.

Молодые стебли и листья употребляются в пищу в сыром (как салат) или вареном виде.

Меры борьбы.

Глубокая зяблевая вспашка, своевременные и качественные междурядные обработки пропашных культур - основные агроприемы по борьбе с сорняками. Вырванные растения, но с присыпанными влажной землей корнями, легко приживаются. Срезанные выше корневой шейки растения быстро отрастают. Сорняк устойчив к гербицидам, применяемым в период вегетации культур; более эффективны препараты, вносимые в предпосевной период.

Список использованной литературы и фотографий.

Верещагин Л. Н. Атлас травянистых растений.-К.:Юнивест Маркетинг, 2002.-384с.

портулак огородный (рус.)портулак городній (укр.)portulaca oleracea l. (лат.)